Familiär und regional: Ehrliche Lebensmittel vom Hof

Meierhof $$ 0160 96645901 Göggelsbucher Hauptstraße 19, 90584 Allersberg

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Über Uns

Wir, Josef und Julia mit unseren fünf Kindern Simone, Max, Lena, Johanna und Evi haben uns einen kleinen Traum erfüllt. Die Zucht der Highland Cattle Rinder. Wir bekamen unsere ersten Tiere im Januar 2023. Unser zertifizierter biologischer Hof liegt 30 km südlich von Nürnberg, direkt am Rothsee.

Wir bewirtschaften unseren Hof mit der tatkräftiger Unterstützung unserer Eltern. Mit großer Leidenschaft für unsere Tiere, legen wir Wert auf eine Landwirtschaft im Einklang mit der Natur. Unsere Philosophie basiert auf Respekt, Achtsamkeit und Ursprünglichkeit – gegenüber den Tieren, der Umwelt und den Menschen, die unsere Produkte genießen.

Mit viel Herzblut kümmern wir uns täglich um unsere Hochlandrinder. Dabei setzen wir auf eine naturnahe Aufzucht im Herdenverbund, auf artgerechte Haltung (ganzjährige Weidehaltung) und auf einen engen, vertrauensvollen Kontakt zu jedem einzelnen Tier. Unsere Arbeit ist kein Beruf, sondern Berufung – und das spiegelt sich in der Qualität unseres Fleisches wider: ehrlich, nachhaltig und mit viel Liebe erzeugt.

Wir vermarkten unser Fleisch aus organisatorischen Gründen NICHT ALS BIOFLEISCH

Wir freuen uns auf euch!
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  • Ware verfügbar am 31.10.26

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    🌱🐂Weiderindfleisch vom Hochlandrind aus Göggelsbuch

    Produktkategorie: Rind

    Unser Hochlandrindfleisch stammt von einem 3 1/2 Jährigen Bullen, der ganzjährig auf unseren eigenen Weiden gehalten wurde. Gefüttert wurde ausschließlich nur Futter was von unseren eigenen Wiesen stammt. Ohne Kraftfutter.

    Das Fleisch der Hochlandrinder ist, da es sehr langsam heranwächst, qualitativ sehr hochwertig.

    Hochlandrindfleisch ist ein exklusive, gesundes und zartes dunkelrotes Fleisch, das durch wenig Fett und Cholesterin, sowie einen hohen Eiweißgehalt und reich an Omega-3-Fettsäuren auszeichnet. MEHR ERFAHREN

    • Tiefgefroren Leber gewolft

      2,20 - 3,30 €

      200 - 300g

      11,00 €/kg

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    • Gekühlt Mischpaket

      200,00 €

      10000g

      20,00 €/kg

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    • Gekühlt Braten groß

      28,80 - 43,20 €

      1200 - 1800g

      24,00 €/kg

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    • Gekühlt Braten klein

      16,80 - 28,80 €

      700 - 1200g

      24,00 €/kg

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    • Gekühlt Rouladen ( 3 Stk. )

      9,10 - 16,90 €

      350 - 650g

      26,00 €/kg

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    • Gekühlt Hackfleisch

      9,25 - 12,03 €

      500 - 650g

      18,50 €/kg

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    • Gekühlt Gulasch

      10,00 - 12,00 €

      500 - 600g

      20,00 €/kg

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    • Gekühlt Beinscheibe

      5,92 - 10,99 €

      350 - 650g

      16,90 €/kg

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    • Gekühlt Suppenfleisch

      12,25 - 17,50 €

      700 - 1000g

      17,50 €/kg

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    • Gekühlt Filet

      42,00 - 60,00 €

      700 - 1000g

      60,00 €/kg

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    • Gekühlt T - Bone Steak

      42,30 - 65,80 €

      900 - 1400g

      47,00 €/kg

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    • Gekühlt Roastbeef ( 2 Stk. )

      19,13 - 31,88 €

      450 - 750g

      42,50 €/kg

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    • Gekühlt Flanksteak

      15,98 - 26,63 €

      450 - 750g

      35,50 €/kg

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    • Gekühlt Entrecôte

      16,00 - 28,00 €

      400 - 700g

      40,00 €/kg

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    • Gekühlt Hüftsteak ( 2 Stk. )

      13,65 - 23,40 €

      350 - 600g

      39,00 €/kg

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    • Gekühlt Suppenknochen

      5,00 - 6,50 €

      1000 - 1300g

      5,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Bäckchen

      7,50 - 15,00 €

      250 - 500g

      30,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Herz

      10,00 - 15,00 €

      1000 - 1500g

      10,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Ochsenschwanz

      9,90 - 15,40 €

      900 - 1400g

      11,00 €/kg

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    • Tafelspitz

      30,00 - 60,00 €

      1000 - 2000g

      30,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Zunge

      12,00 - 18,00 €

      1000 - 1500g

      12,00 €/kg

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